Top 20 Kaas-exporterende landen
Kaas is een bekend en populair zuivelvoer over de hele wereld. Melk is het hoofdingrediënt en komt van koeien, schapen en geiten. Kazen zijn er in verschillende vormen; hard of zacht, gekruid of gerookt, verouderd of vers. De lijst gaat maar door. Voor veel mensen is kaas de perfecte afwerking van een heerlijk gerecht. Voor anderen staat kaas nooit op hun bord. Het verschil is cultureel. Hoewel niet iedereen kaas consumeert, heeft de wereldeconomie er grote behoefte aan; als reactie daarop hebben sommige landen het opgenomen in hun export. Deze lijst kijkt naar topkaasexporteurs over de hele wereld en rangschikt hen op basis van de waarde van hun export. Deze ranglijst weerspiegelt noch consumptie noch productie.
Top exporteurs
Duitsland
De meerderheid van de beste kaasexporteurs komt uit Europa. Het is dan ook niet verrassend dat het nummer 1-land op de lijst Duitsland is. Duitsland exporteert elk jaar $ 3.753.096.000 aan kaas. Beierse blauwe kaas, Limburger en Munster zijn enkele van de meest populaire merken. Waar gaat al deze kaas naartoe? Nou, Italië importeert 24% van de Duitse kaas gevolgd door Nederland met 11%.
Nederland
Hoewel Nederland de op één na grootste importeur van Duitse kazen is, heeft het ook de op één na hoogste waarde van geëxporteerde kazen in de wereld. Het meest recente nummer is $ 3.418.481.000. Hier zijn de meest voorkomende kaassoorten: Edam, Gouda en Maasdam. De meerderheid, 37% om precies te zijn, van deze export is op weg naar Duitsland! Het lijkt erop dat deze twee landen een uitstekende handelsrelatie hebben met kaas.
Frankrijk
Frankrijk staat bekend om zijn rijke keuken en staat op de derde plaats en exporteert jaarlijks een indrukwekkende $ 3.359.640.000 aan kaas. De belangrijkste hiervan zijn Brie en Camembert. Opnieuw is Duitsland de grootste importeur en koopt 21% van de Franse kaasexport op.
Italië
Het is dan ook niet verrassend dat Italië ook bovenaan staat. Met zulke beroemde kazen als Mozzarella, Parmezaanse kaas en Gorgonzola is het volkomen logisch dat de vraag naar Italiaanse kazen groot is. Zo hoog zelfs dat Italië een exportwaarde voor kaas heeft van $ 2.506.997.000. Frankrijk is zijn grootste klant met 20% van de exporten.
Verenigde Staten
De volgende op de lijst is niet langer in Europa. De VS, een belangrijke concurrent in de kaasmarkt, exporteert een kaaswaarde van $ 1.391.522.000. Populaire Amerikaanse kazen zijn Colby en Monterrey Jack. De VS zijn onlangs de Aziatische markt betreden die voorheen niet bekend was voor kaasconsumptie. Onderzoekers voorspellen dat China binnenkort de grootste importeur van Amerikaanse kazen zal zijn.
Denemarken
Vlak achter de VS ligt Denemarken met $ 1.379.792.000 aan kaasexporten en Nieuw-Zeeland met $ 1.158.743.000. Nieuw-Zeeland exporteert voornamelijk Cheddar-kaas en Japan koopt graag 20% van die export.
Dit zijn alle landen waar de kaasexport meer dan $ 1 miljard waard is.
Voortgezette groei
Kaas kent een lange geschiedenis in de melkveehouderij. Burgers in deze landen zijn vaak trots op hun unieke kazen vanwege de culturele identificatie die ze vertegenwoordigen. Dit zuivelproduct is een waardevol voedingsmiddel en als het met mate geconsumeerd wordt, heeft het een hoge voedingswaarde. De vraag naar kaas is het afgelopen decennium geleidelijk toegenomen en naarmate Aziatische markten er een voorliefde voor ontwikkelen, zal de vraag alleen maar toenemen. Dit is goed nieuws voor de beste exporteurs ter wereld omdat het de mogelijkheid biedt om uit te breiden.
Top 20 Kaas-exporterende landen
| Rang | land | 2015 Export van kaas en wrongel (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Duitsland | $ 3753096000 |
| 2 | Nederland | $ 3418481000 |
| 3 | Frankrijk | $ 3359640000 |
| 4 | Italië | $ 2506997000 |
| 5 | Verenigde Staten | $ 1391522000 |
| 6 | Denemarken | $ 1379792000 |
| 7 | Nieuw Zeeland | $ 1158743000 |
| 8 | België | $ 817.716.000 |
| 9 | Ierland | $ 780.947.000 |
| 10 | Verenigd Koninkrijk | $ 686.804.000 |
| 11 | Australië | $ 662.417.000 |
| 12 | Polen | $ 650.336.000 |
| 13 | Wit-Rusland | $ 620.747.000 |
| 14 | Zwitserland | $ 599.552.000 |
| 15 | Oostenrijk | $ 537.508.000 |
| 16 | Spanje | $ 425.455.000 |
| 17 | Griekenland | $ 407.928.000 |
| 18 | Saoedi-Arabië | $ 352.270.000 |
| 19 | Luxemburg | $ 331.864.000 |
| 20 | Litouwen | $ 206.539.000 |
