The Serbian People - Cultures of the World

Omschrijving

Het Servische volk, of de Serviërs, zijn een Europese etnische groep afkomstig uit de Balkan. Een groot deel van deze mensen woont in Servië, hoewel belangrijke minderheidsgemeenschappen van Serviërs ook te vinden zijn in Montenegro, Slovenië, Bosnië, de Republiek Macedonië, Herzegovina en Kroatië. De officiële taal van Servië is Servisch en wordt gesproken door niet minder dan 95% van de bevolking. De taal wordt ook gebruikt door veel inwoners van Montenegro en die van Bosnië en Herzegovina.

architectuur

Voor een lange tijd omvatte voorheen Joegoslavië zes republieken, waarvan Servië nu een onafhankelijk land is. Sinds die tijd staan ​​nationale musea, moskeeën, paleizen en kerken, vele honderden jaren oud, nog steeds in Servië. Turkse en Romeinse invloeden uit de vroege geschiedenis van de natie zijn nog steeds duidelijk zichtbaar in veel van deze gebouwen, ondanks de schade die ze hebben geleden door jarenlange blootstelling aan het milieu en conflicten, vooral tijdens de Tweede Wereldoorlog. De meeste Serviërs die in stedelijke gebieden wonen, wonen tegenwoordig in moderne appartementsgebouwen, hoewel antieke huizen nog steeds vrij vaak voorkomen, zelfs in deze gebieden. Woningen op het platteland zijn gebouwd met behulp van meer bescheiden materialen zoals stenen, hout en bakstenen, en worden meestal omsloten door brede binnenplaatsen die veilig en privé worden gehouden door hekken of muren. Huizen in landelijke gebieden liggen dicht bij elkaar, net zoals die in hun stedelijke tegenhangers.

Keuken

De Servische keuken staat bekend om zijn rijke invloeden van het Midden-Oosten en de oude Joegoslavische smaak, met veel populaire gerechten uit de landen Turkije en Griekenland. Lunch is de grootste maaltijd in Servië. Het ontbijt bestaat intussen meestal uit brood, eieren en een zuivelsmaak, kajmak genaamd. Peper is een favoriet ingrediënt in veel Servische gerechten. terwijl vlees, zuivelproducten, fruit. en groenten zijn belangrijke delen van hun gevarieerde dagelijkse voeding. Het nationale gerecht van Servië is cevapcici. Dit is een kleine, royaal gekruide, gegrilde worst gemaakt van gehakt vlees. Andere gerechten waar de Serviërs wereldberoemd om zijn , zijn proja, gibanica, sarma en djuvec . Pita, kompot, dobos tortas en vasa's torte zijn populaire Servische desserts, terwijl pastrma, sremworsten en duvan cvarci klassieke Servische vleesgerechten zijn.

Culturele betekenis

De familie-georiënteerde mensen van Servië zijn warm en gastvrij, met kussen als de belangrijkste vorm van begroeting onder zowel mannen als vrouwen. Wanneer ze voor het eerst de huizen van anderen bezoeken, brengen ze geschenken met eten en drinken mee. Slechts 19% van de Servische bevolking is islamitisch, terwijl de rest van de rest katholiek, Oosters orthodox christen is. of protestant. Vroeger was er een enorme joodse bevolking onder hen, maar hun aantallen waren gedecimeerd in het land in de loop van het tijdperk van de Tweede Wereldoorlog. De Slava is een exclusieve gewoonte voor de Serviërs, met het kenmerk dat elke familie op haar feestdag één beschermheilige vereert. Een groot deel van de Servische literatuur is afkomstig van de poëzie van Historisch Kosovo, die grotendeels in de 13e eeuw werd ontwikkeld. Moderne Servische dichters zijn Milorad Pavic en Ivo Andric. Andric's roman, getiteld "Bridge Over the River Drina", won de Nobelprijs voor literatuur in 1961. Tennis, volleybal, handbal, basketbal, waterpolo en verenigingsvoetbal zijn allemaal populaire sporten in Servië.

Gevaren

Servië werd veroverd door het Ottomaanse Rijk in 1459, een staat van bezetting die pas na vier eeuwen daarna eindigde. Gedurende deze tijd werd de Servische cultuur enorm tegengehouden. Tot op de dag van vandaag draagt ​​de Servische kunst nog steeds veel van de kenmerkende invloeden die de Ottomanen hebben aangebracht toen Servië deel uitmaakte van hun enorme rijk. Zoals de meeste Europese landen van de "Oude Wereld", blijven verdeeldheid en onenigheid een belangrijk probleem onder de Serviërs, iets dat hen voortdurend heeft geteisterd, vanaf de 14e eeuw, tijdens de slag om Kosovo, tot de jaren 1990 met de Joegoslavische oorlogen toen communisten Joegoslavië uiteenvielen, en de leden ervan hebben de komende jaren interne spanningen onderhouden. In het nieuwe millennium brak Montenegro af van Servië en Kosovo, met zijn Albanese meerderheid, wil hetzelfde doen.