Wat is haaienvinnen?
Het ontvinnen van haaien is het afsnijden van haaienvinnen. Deze praktijk wordt als wreed beschouwd omdat het plaatsvindt terwijl de haai nog steeds leeft en na het ontvinnen van de haai soms de haaien terug in de oceaan worden gegooid en zonder hun vinnen niet efficiënt kunnen zwemmen. Door dit onvermogen om te zwemmen zinken ze naar de bodem van de zee, sterven ze aan verstikking of worden ze opgegeten door andere vissen. De haaien nemen dagen om te sterven, wat een vreselijke dood is voor zo'n mooi dier. Het proces vindt plaats op zee en de vissers dragen alleen de vinnen omdat haaienvlees veel te omvangrijk is en het wordt beschouwd als een lage economische waarde. De vissers richten zich op elk type haai, ongeacht de grootte en leeftijd.
Shark Finning Trade
In de afgelopen paar jaar is de handel in haaienvinnen enorm toegenomen door de toenemende vraag naar haaienvinnen die meestal worden gebruikt om haaienvinnensoep en ook traditionele medicijnen te maken. Het bedrijf is ook toegenomen door de verbeterde technologie die heeft geleid tot de productie van betere apparatuur en een betere markteconomie. Dit wordt misschien nog meer gepropageerd door het feit dat handel niet wordt gecontroleerd en niet wordt beheerd, wat de haaienpopulatie wereldwijd bedreigt.
Het ontvinnen van haaien is zo'n lucratieve handel dat het in 2007 naar schatting USD 500 miljoen tot USD 1, 2 miljard waard was. Een kilo haaienvinnen heeft een waarde van USD 400 en is daarmee een van de duurste zeevruchten. Vanwege sommige wetten die op verschillende plaatsen in de Verenigde Staten worden uitgevaardigd en die de praktijk verbieden, worden sommige soorten zoals de walvishaai en de reuzenhaai als zeer kostbaar beschouwd en kan een enkele vin tussen USD 10.000 en USD 20.000 kosten.
Gebruik van haaienvinnen
Haaienvinnen worden voornamelijk gebruikt om haaienvinnensoep te maken die als een Aziatische delicatesse wordt beschouwd. Dit verklaart waarom de Chinezen en andere landen in het Verre Oosten bekend staan als de grootste importeurs van de haaienvinnen om de soep te maken die ongeveer USD 100 per schaal waard is en vaak wordt geserveerd tijdens bruiloften. Haaienvinnen op zich zijn volkomen smakeloos maar bieden de geleiachtige component van de soep die is op smaak gebracht met andere bouillon zoals kip.
Effecten van Shark Finning
De meest voor de hand liggende impact is dat de haaienpopulatie enorm is afgenomen. Volgens rapporten gaan er jaarlijks meer dan honderd miljoen haaien door het vinnen, en dit leidt tot hun uiteindelijke dood. Aan de onderkant wordt elk jaar ongeveer 8.000 ton haaienvinnen over de hele wereld vervoerd. Sommige van de haaien zijn ook gevinnen terwijl ze nog jong zijn en dit remt hun groei omdat ze zich niet kunnen voortplanten.
Haaien hebben ook de neiging om langzaam te rijpen en daarom reproduceren ze in een trage tempo waardoor ze erg vatbaar zijn voor overbevissing. Statistieken tonen aan dat de haaienpopulaties in de afgelopen vijf decennia met tachtig procent zijn afgenomen.
Het proces beïnvloedt niet alleen de haaienpopulatie, maar ook het ecosysteem als geheel. Dit komt omdat haaien toproofdieren zijn en daarom een cruciale rol spelen in het mariene systeem (ecologische stabiliteit). Door de afnemende haaienpopulatie zijn de aantallen schelpdieren kleiner geworden. Schaaldieren zuiveren water. Hun gereduceerde aantal heeft dus geleid tot een verminderde waterkwaliteit. Het aantal kleine haaien is ook toegenomen, waardoor de schelpdieren in een alarmerend tempo worden geconsumeerd.
Haaien zoals de requiemhaaien, hamerhaaien, reuzenhaaien en walvishaaien behoren tot de 39 soorten haaien die worden genoemd als de meest bedreigde soort.
Wet en regelgeving
Verschillende rekeningen zijn opgesteld door verschillende landen met sommigen die zeggen dat vinnen een gewichtsratio van vijf procent van de dode haai moeten hebben. Slechts enkele staten eisen dat de haaien in de haven worden gebruikt terwijl hun vinnen nog intact zijn. In 2013 maakten 27 landen en de Europese Unie het ontvinnen van haaien illegaal. De praktijk is in strijd met het Verdrag van de Verenigde Naties inzake de handel in met uitsterven bedreigde soorten van flora en fauna (CITES).
Het is daarom essentieel om te werken aan het verbieden van alle praktijken die onze natuurlijke omgeving bedreigen. Het behoud van de natuur voor het nageslacht is van vitaal belang.
