Waarom eten we Turkije op Thanksgiving?

Turkije is al enkele jaren de maaltijd voor Thanksgiving-diners. Eigenlijk zullen de meeste mensen geen vrede voelen als het Thanksgiving-diner voorbij gaat zonder dat ze zich tegoed doen aan kalkoen. Heb je jezelf ooit afgevraagd waarom kalkoenvlees vaak te maken heeft met het Thanksgiving-diner en niet met andere bronnen van eiwitten zoals vis en kip? Om je nieuwsgierigheid te bevredigen, is hieronder een korte geschiedenis van Turkije voor Thanksgiving, en een paar redenen waarom de meeste mensen Turkije als een mustmaal voor Thanksgiving beschouwen.

Turkije: de klassieke Thanksgiving-maaltijd

Volgens de meeste Amerikaanse huishoudens is Thanksgiving zonder kalkoen geen Thanksgiving. Turkije is al heel lang de maaltijd voor Thanksgiving. De traditie is van de ene generatie op de andere overgedragen. Het is eigenlijk een van de Amerikaanse tradities die weigerden weg te gaan. De eerste ooit Thanksgiving wordt verondersteld te hebben plaatsgevonden in 1621 door de pelgrims en indianen, met kalkoen als een van de maaltijden. Het werd geserveerd naast andere soorten vlees zoals kip, eend en vis. Deze andere soorten vlees werden echter langzaam van de scène gewist, met Turkije als de belangrijkste maaltijd voor de meeste huishoudens tijdens de Thanksgiving.

Talrijke recepten voor Turkije

Er zijn talloze manieren om kalkoenvlees te bereiden. Het hangt allemaal af van de voorkeuren en tradities van mensen die aan hen zijn doorgegeven. De talrijke recepten moedigen mensen aan om door te gaan met de traditie van het voeren op Turkije voor Thanksgiving. Echter, in de loop van de tijd hebben verschillende gezinnen en huishoudens het recept ontwikkeld voor het bereiden van een kalkoenmaaltijd. Er zijn meer dan 60 recepten voor het bereiden van kalkoen tijdens Thanksgiving. Welk recept u ook kiest, zorg ervoor dat u geniet van uw Thanksgiving-diner.

Turkije is (relatief) betaalbaar

De meeste gezinnen kunnen zich kalkoenvlees veroorloven omdat het relatief goedkoper is dan kip. Bovendien kunnen de grote familiefeesten tijdens Thanksgiving erg duur zijn om te voeden, vooral als ze kozen voor andere bronnen van eiwitten zoals vis of kip, die relatief duur zijn. Met kalkoen kan een groot aantal mensen worden gevoed zonder de bank te breken. Behalve dat het zakvriendelijk is, is kalkoen ook gemakkelijk verkrijgbaar en is het ook gemakkelijk om op kalkoenen te jagen in vergelijking met ganzen.

Het grote voordeel van Turkije

Niets prikkelt een familiebijeenkomst dan een grote vogel op een eettafel tijdens het Thanksgiving-diner. Eén kalkoen is genoeg om het hele gezin te voeden. Een klein gezin zou zich meerdere dagen kunnen tegoed doen aan kalkoen. Turkije is ook gemakkelijk te bereiden, gewoon een paar uur in de oven roosteren voordat het klaar is. U hoeft er echt niet over te waken terwijl het gebraden wordt. U hoeft het alleen maar in de oven te timen en daarna nog wat andere taken uit te voeren.

Kortom, de voordelen die het eten van kalkoen en de rijke traditie van het delen van kalkoen met zich meebrengt, zijn al die jaren blijven bestaan ​​en werden de ideale maaltijd voor Thanksgiving Day, in tegenstelling tot andere soorten vlees die dezelfde voedingswaarde bieden als kalkoenvlees. Turkije eten op Thanksgiving zal waarschijnlijk nog vele jaren doorgaan, misschien totdat alle kalkoenen ter wereld zijn opgegeten.