Amerikaanse staten die de meeste tarwe produceren
Tarwe is het tweede belangrijkste voedselgewas in de Verenigde Staten (VS), na maïs. Het gebruik van tarwe is vrijwel ontelbaar en wordt geteeld voor zowel binnenlandse consumptie als export. De Verenigde Staten zijn de grootste exporteur van tarwe ter wereld en het gewas wordt in bijna elke staat geteeld, hoewel het areaal en de totale productie variëren. Tarwe geteeld in de VS is verdeeld in vijf categorieën: witte tarwe; durumtarwe; zachte rode winter; harde rode lente; en de harde rode winter. Elke variëteit van tarwe wordt geteeld in verschillende delen van de VS en heeft verschillende toepassingen. De schepel is de standaardeenheid voor het meten van de productie van tarwe. De belangrijkste tarwe producerende Amerikaanse staten in termen van aantal bushels zijn hieronder opgesomd.
Kansas
De staat Kansas leidt de VS in termen van tarweproductie en produceert 333, 6 miljoen bushels in 2016. In feite wordt Kansas soms aangeduid als "The Wheat State". Er zijn ongeveer 60.000 boeren in Kansas, van wie er 20.000 tarwelandbouwers zijn. De tarwe die in Kansas wordt geproduceerd, neemt ten minste de helft van de totale productie van het land voor zijn rekening en de helft daarvan wordt lokaal verbruikt, terwijl de rest wordt geëxporteerd. Landbouwers in Kansas produceren 3 van de 5 variëteiten van tarwe die in de VS worden geteeld: de harde rode winter, die wordt gebruikt bij het maken van brood; zachte rode winter, gebruikt voor het maken van crackers en gebak; en hard wit, gebruikt door noedelfabrieken en gistbrood. De staat Kansas slaat ook de meeste tarwe op in tal van opslagfaciliteiten.
Noord-Dakota
De staat North Dakota produceert tot 238 miljoen bushels tarwe, die de ranglijst vormen van de op een na grootste producent van tarwe in de VS. Tarwe is het belangrijkste landbouwgewas in Noord-Dakota, terwijl andere gewassen die in de staat worden geteeld, suikerbieten, soja en zonnebloem omvatten. Harde rode lente en durum zijn de twee meest geteelde variëteiten van tarwe. In feite komt ongeveer de helft van de totale productie van hard rode lente in de VS (in totaal ongeveer 250 miljoen bushels) uit North Dakota, terwijl ongeveer twee derde van alle durumtarwe (naar schatting 50 miljoen bushels) van de staat komt. Van de 30.000 geregistreerde boerderijen in North Dakota worden er minstens 19.200 geteeld, en deze boerderijen zijn verspreid over de 53 provincies van de staat.
Washington
Washington is de derde grootste producent van tarwe in de VS, met een geschatte jaarlijkse productie van 142, 5 miljoen bushels. Bovendien is het totale landoppervlak in de staat die is toegewijd aan de tarwelandbouw meer dan 185.000 hectare. De staat Washington staat bekend om het produceren van zachte witte en clubvariëteiten van tarwe van hoge kwaliteit. Boeren in Washington groeien ook hardwitte en hardrode lentetarwe, waarvan het gebruik varieert van menselijke consumptie in een assortiment gebakken producten zoals broodjes en pasta. Het wordt ook gebruikt als een productie van veevoeders. Bijproducten van de verwerking van tarwe worden gecombineerd met andere granen om vee te voeren.
Andere toplanden van de teelt van tarwe
Naast Kansas, North Dakota en Washington omvatten andere grote tarwe-producerende staten Oklahoma, Montana, Idaho, Colorado, Minnesota, Texas en Oregon. Deze staten zijn belangrijke producenten van tarwe die bijdragen aan zowel de binnenlandse als de internationale markt.
Top 10 tarwe die Amerikaanse staten produceert
| Rang | Amerikaanse staat | Tarweproductie (1.000 bushels) |
|---|---|---|
| 1 | Kansas | 333.600 |
| 2 | Noord-Dakota | 238.085 |
| 3 | Washington | 142.500 |
| 4 | Montana | 127.430 |
| 5 | Oklahoma | 98.600 |
| 6 | Idaho | 90.708 |
| 7 | Colorado | 87.598 |
| 8 | Minnesota | 75.935 |
| 9 | Texas | 68.150 |
| 10 | Oregon | 48.069 |
