Waar wordt broccoli en bloemkool geteeld?

Te midden van de wereldwijde dreiging van voedselonzekerheid, wordt verwacht dat de plantaardige output nog hoger zal liggen, om tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar deze goederen en de bijbehorende gezondheidsvoordelen. De enorme eisen kunnen worden verklaard door een immer stijgende wereldbevolking en verschuivingen in voedingsgewoonten naar toegenomen groenteconsumptie. De hier geciteerde cijfers zullen naar verwachting niet snel constant blijven, omdat er massale landbouwontwikkelingen gaande zijn om grotere hoeveelheden broodnodig voedsel aan de wereldbevolking te leveren. De jaarlijkse productie kan stijgen of zelfs dalen, omdat de klimatologische omstandigheden een grote bedreiging lijken te vormen voor de wereldwijde productie van bloemkool en broccoli, maar de productiecurve op lange termijn zal naar verwachting blijven stijgen.

Opmerkelijke output van bloemen van China

China is goed voor meer dan de helft van de wereldproductie van broccoli en bloemkool en dit komt neer op een handelsbijdrage van meerdere miljarden dollar voor de Aziatische krachtpatser. De Chinese economische bloei heeft enorm bijgedragen aan een immense ontwikkeling in bijna alle aspecten van de economie van het land. De plantaardige productie is niet achtergelaten. In de afgelopen vijf jaar is de productie van broccoli en bloemkool in China gestaag toegenomen, waarbij de groei in deze periode op ongeveer 20% wordt geschat, om een ​​jaarlijkse productie te geven van bijna tien miljoen ton bij de laatste meting.

Brassica's in India

India volgt China op de tweede plaats, zij het op een aanzienlijke afstand. De producten van India zijn afkomstig van 6, 7 miljoen hectare landbouwgrond, die het land heeft gewijd aan de productie van bloemkool en broccolis. Als de Chinese en Indiase sectoren die waren gereserveerd voor de productie van broccoli en bloemkool zouden worden gecombineerd, zouden ze meer dan 75% van het wereldtotaal uitmaken. Toelichting hiervoor is vrij eenvoudig. Deze landen hebben de hoogste bevolkingsgroepen ter wereld en de noodzaak om voedsel te produceren is van vitaal belang, omdat de groenteconsumptie per hoofd van de bevolking ook erg hoog is en regelmatig moet worden gehaald.

Andere wereldleiders

De belangrijkste bloemkool- en broccolikwekers in Europa zijn Polen, Italië, Frankrijk en Spanje. Het continent is in staat om een ​​grote hoeveelheid van deze plantaardige producten te produceren, waarvan een groot deel wordt gekweekt op kleine percelen gezien de beperkte landbouwgrond die deze landen vaak bij de hand hebben. In Noord-Amerika zijn de Verenigde Staten en Mexico toonaangevend, met een jaarlijkse broccoli en bloemkool met een productie van respectievelijk meer dan 288.750 ton en 481.073 ton. Dit is een grote verrassing, omdat Canada niet dicht bij zijn buren lijkt te staan, hoewel het land wordt beschouwd als een van de topgebruikers van plantaardige producten. Andere landen die in deze categorie een vermelding verdienen, zijn Egypte, Pakistan, Turkije en Algerije. In elk van deze landen is de jaarlijkse productie meer dan 100 duizend ton, en dit vertegenwoordigt het belang van de productie van deze voedingsmiddelen voor de economieën van deze landen.

Een rooskleurige toekomst voor crunchy crucifers?

Landen als Australië, Jordanië, Ecuador, Griekenland en Guatemala slagen er maar eenmaal in om tussen de 60-80 duizend ton bloemkool en broccoli op jaarbasis te produceren. Dit bereik kan wereldwijd als zeer laag worden beschouwd en is waarschijnlijk niet representatief voor het volledige potentieel dat deze landen hebben met betrekking tot de productie van deze voedingsmiddelen. Er wordt echter verwacht dat het voortdurend ten goede zal veranderen. Omdat de technologische vooruitgang in de landbouw naar verwachting zal voortduren, lijkt het omdraaien van dingen een zekerheid in landen die momenteel worstelen om de gewenste output van plantaardige producten te bereiken. Dit impliceert dat de productie van broccoli en bloemkool binnenkort in stijgende lijn kan zijn, zelfs in landen waar het verbouwen van deze groenten in het verleden geen steunpilaar was.

Landen die de meeste broccoli en bloemkool ter wereld telen

• Bekijk informatie als een:
• Lijst
• tabel

Rang	land	Ton van bloemkool en broccoli geproduceerd
1	China	9, 100, 000
2	Indië	7.887.000
3	Spanje	540.900
4	Mexico	481.073
5	Italië	381.634
6	Frankrijk	337.767
7	Verenigde Staten	288.740
8	Polen	276.030
9	Pakistan	229.127
10	Egypte	178.369
11	Bangladesh	166.000
12	Japan	162.000
13	Turkije	158.996
14	Verenigd Koninkrijk	155.700
15	Duitsland	154.082
16	Indonesië	145.061
17	Algerije	123.543
18	Viet Nam	98.819
19	België	96.000
20	Taiwan	80.000
21	Griekenland	77, 900
22	Ecuador	70.850
23	Guatemala	69.487
24	Jordanië	68.425
25	Australië	68.000