Iraanse cultuur en tradities
Gelegen in West-Azië, de Islamitische Republiek van Iran is het tweede grootste land in het Midden-Oosten. Het was historisch de site van enkele van 's werelds oudste beschavingen. Rijk aan geschiedenis en diversiteit, de naam "Iran" wordt vaak uitgewisseld met "Perzië", dit komt omdat de meerderheid van de bevolking in het hedendaagse Iran deel uitmaken van de Perzische etniciteit, die voornamelijk wordt onderscheiden door hun taal. ook andere talen die in Iran worden gesproken, waaronder Gilaki, Mazandarani en Azerbeidzjaans.Een andere reden waarom de termen Iran en Perzië zo vaak worden uitgewisseld, is vanwege de machtige koninkrijken en rijken van het oude Perzië die de regio domineerden, die zich concentreerde op wat zou uiteindelijk het hedendaagse land van Iran worden.
Culturele betekenis
Als een van de oudste beschavingen in de wereld hebben Iraniërs en Perzen veel bijgedragen aan de historische tijdlijn van de mensheid. Ze hadden een enorme hand bij de ontwikkeling van de textielindustrie, die al in het Neolithicum begon in de regio. In moderne tijden zijn Iraanse handwerkslieden vrij beroemd om hun prachtige, en uitgebreid ontworpen, Perzische tapijten en tapijten. Iraniërs zouden de wereld ook zulke lekkernijen hebben gegeven als ijs, koekjes en wijn. Private banking werd voor het eerst ontwikkeld in Perzië meer dan 2000 jaar geleden, net als gestandaardiseerde gewichten, geld en maatregelen. In 537 v.Chr. Heeft Cyrus de Grote een schriftelijke verklaring over de mensenrechten gecreëerd. Na hem volgde koning Darius een ingrijpend handvest voor de mensenrechten kort daarna. Dit zijn enkele van de vroegste mensenrechtendocumenten die tot op heden ontdekt moeten worden.
architectuur
Met zo'n lange geschiedenis is de architectuur van Iran drastisch veranderd in de vele verschillende historische tijdperken en heersende Iraanse dynastieën. De architectuur van Iran wordt beschouwd als uniek voor hun cultuur en kan grofweg in twee groepen worden verdeeld: Zoroastrian (of Pre-islamitisch) en Islamitisch. Enkele van de meest beroemde gebouwen in Zoroastrian waren de Persepolis, die werd platgebrand door Alexander de Grote, de Naqsh-e Rustam, een oude necropolis met uitgebreide rotsreliëfs die in het klifgezicht dateren zo ver terug in 1000 voor Christus, en de oude steden van Pasargadae en Hatra. Bekende islamitische gebouwen zijn het Naqshe Jahan-plein, de Goharshad-moskee en de Jamkaran-moskee. Net als veel andere culturen hadden veel van de traditionele gebouwen van Iran kosmische thema's, evenals natuurlijke en kalligrafie-versierde motieven.
Keuken
De Iraanse keuken is zeer gevarieerd, met invloeden die afkomstig zijn van die van vele andere grote culinaire tradities, waaronder die van Griekenland, Turkije, Azerbeidzjan en India. Vanwege oude handelsroutes hadden Iraniërs toegang tot zulke exotische ingrediënten als munt, basilicum, sesam en pistachenoten, ruim voordat ze de middelen hadden om ze te cultiveren. Tegenwoordig zijn Iraanse hoofdvoedingsmiddelen rijst- en broodgerechten en typische kruiden zijn saffraan, kaneel en peterselie. De meeste maaltijden zijn een balans tussen verschillende gerechten. Typische Perzische gerechten zijn chelow kabab (hun nationale schotel, bestaande uit aromatische rijst met geroosterd vlees), kuku (een plantaardige soufflé), en khoresh, een dikke stoofpot die over rijst wordt geserveerd. In tegenstelling tot veel westerse landen vindt de grootste maaltijd van de dag plaats aan het begin van de middag.
